Koken met Leni: Mole poblano










Stoofpotje met wilde fazant, bittere chocolade,
arachide-olie, geroosterde chipotles, pili-pili, 
sesamzaad,longgrain rijst, zout en peper.
(mexico)

Koken met Leni: Poulet moambe






Moambe met saka saka, makemba en rijst.
Kokosnootmelk,maniokblaren,geroosterde 
pinda's en palmolie. Verse pili-pili saus met citroen,
zout en sjalot. Ideaal bij 'n Corona.
(Congo)

Koken met Leni: Risotto 'a la Viagra'






Gegrilde kreeft met look, St Jacobsschelpen en oesters met citroengras, koreander, kaffir
en limoen op een bedje van risotto met venusschelpjes, look en saffraan. 
Serveren met een frisse groene wijn.

BigBumSong by DjViagra






London 02/01/09






Kensington - Piccadily Circus - Oxford Street - Brixton - Soho - Bond Street - Covent Garden:
I think I could live there !  Travelled with Eurostar. 2 hours 60m under the sea, no luggage limits (since their are not weighted at all).